El auténtico sabor de Nápoles
Desde nuestras famosas pizzas napolitanas, hechas con los ingredientes más frescos y de la mejor calidad, hasta nuestras pastas artesanales y deliciosos postres caseros. ¡Mira nuestra carta!
SUGERENCIAS DEL CHEF:
ARANCINI (4uds.) – 10€ Arancini de arroz con carne picada, tomate, y crema de queso pecorino.
VITELLO TONNATO – 17,50€ Carpaccio de ternera asturiana a baja temperatura con mayonesa de anchoas, alcaparras y peperoncino.
PROVOLONE – 12,50€ Con tomate Napoli, orégano y pan casero.
RISOTTO – 22€ Boletus, salsa de trufa y parmigiano.
PIZZA FRITA NAPOLI – 18€ Pizza frita terminada en el horno con tomate San Marzano D.O.P., tomate datterino rojo, anchoas del Cantábrico, aceite de ajo, orégano, aceitunas negras y albahaca.
PIZZA RÚSTICA – 18,50€ Mozarella fior di latte, tomate San Marzano, tomate datterino, crema de pimientos, crema de burrata de bufala y embutido italiano coppa, con aceite de oliva virgen extra y albahaca.
CANNELLONI – 16,50€ Rellenos de ricotta con espinacas.
RAVIOLI DE BERENJENA – 17,50€ Ravioli caseros de berenjena con ricotta.
RAVIOLI FRITO – 17,50€ Ravioli caseros de cecina y queso de cabra con salsa de tomate caramelizado y miel de caña.
PASTA AL PESTO 2.0 – 18€ Pasta con albahaca, piñones, ajo, tomate semiseco y langostinos.
PASTA TONNO FRESCO- 18,50€ Pasta fresca con atún fresco, langostinos y tomate Piennolo del Vesuvio.
POSTRES ESPECIALES:
POSTRE NAPOLITANO BABÁ – 7€
Bizcocho típico napolitano, esponjoso, bañado en almíbar con ron, con crema pastelera, kiwi y naranja.CÚPULA DE PISTACHO CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO Y GALLETA – 7,50€ (opción gluten-free)
TIRAMISÚ DE FRESA Y LIMONCELLO – 7,50€
PARMIGIANA
12€
Berenjena, tomate San Marzano D.O.P., scamorza (queso ahumado), parmigiano (12 meses de curación), albahaca y pan de la casa.
MONTANARINE (2 ud.)
10,50€
Dos unidades de pizza fritta:· Tomate San Marzano D.O.P., parmigiano y albahaca.· Pesto de pistacho, mortadela di Bologna, ricotta y granel de pistacho.
MONTANARINE CURNICIELLO (2 ud.)
12,50€
Dos unidades de pizza fritta al gusto del pizzaiolo. (Consultar alérgenos)
BURRATA FRITTA
14,50€
Burrata envuelta en masa de pizza frita, con tomate San Marzano D.O.P., parmigiano y albahaca (con salsa de trufa o pesto de albahaca opcional).
TABLA CURNICIELLO
18€/9€
Selección de quesos italianos: Parmigiano reggiano D.O.P. (24 meses de curación), burrata di buffala, Gorgonzola, queso Taleggio y queso Asiago acompañados de mermelada de cebolla e higo y pan casero al horno. (Opción de añadir tomate semiseco y aceitunas negras +4€).
TABLA CURNICIELLO MIXTA
22€/11€
Selección de quesos y embutidos italianos: Parmigiano Reggiano D.O.P. (24 meses de curación), burrata di buffala, gorgonzola, queso taleggio, mortadela di Bologna, embutido coppa y panceta arrotolata, acompañados de mermelada de cebolla e higo y pan casero al horno. (Opción de añadir tomate semiseco y aceitunas negras +4€).
CARPACCIO (NUEVO)
18€
Carpaccio de ternera asturiana a baja temperatura con salsa de trufa, parmigiano, rúcula, tomate cherry, y aceite de oliva virgen extra.
BURRATA DI BÚFALA
16,50€
Burrata di búfala, jamón ibérico, lechuga, tomate cherry y pan de la casa (salsa de trufa o pesto de albahaca opcional).
CAPRESE
14€
Mozzarella de búfala, tomate natural, pesto de albahaca, piñones tostados y aceite de oliva virgen extra.
CARPACCIO CURNICIELLO (NUEVO)
18€
Carpaccio de ternera asturiana a baja temperatura con crema de parmigiano, piñones tostados, tomate semiseco y aceite de oliva virgen extra.
* Disponemos de opción de pasta sin gluten o pasta fresca por 1€ más sobre el precio del plato.
CARBONARA CLÁSICA
14€
Pasta con guanciale, yema de huevo, parmigiano y pimienta negra recién molida.
PASTA BOLOGNESA
16€
Pasta acompañada de nuestro guiso de carne picada con tomate San Marzano D.O.P., parmigiano, crema de burrata y albahaca.
PASTA AL PESTO
16€
Pasta con albahaca, piñones, ajo, tomate semiseco, parmigiano y aceite de oliva virgen extra.
PASTA ALL' AMATRICIANA
16,50€
Pasta con salsa de tomate San Manzano D.O.P., guanciale y pecorino.
GNOCCHIS CASEROS:
A LA CREMA DE GORGONZOLA
16,50€
Con cecina y granel de nueces.
A LA SORRENTINA
14€
Con tomate San Marzano D.O.P., mozarella fior di latte y parmigiano.
A LA BOLOGNESA
15€
Nuestro guiso de carne picada con tomate San Marzano D.O.P. y queso parmigiano
LASAGNA CASERA DE CARNE
15€
Capas de pasta intercaladas con nuestro guiso de carne, salsa bechamel cremosa, tomate San Marzano D.O.P. y parmigiano gratinado.
RISOTTO DE LA CASA
Consulte disponibilidad
RAVIOLI
Consulte disponibilidad
* Todas nuestras pizzas se pueden preparar sin gluten, excepto los calzones y la pizza fritta. Si desea la opción sin gluten, agregaremos un suplemento de 1€ al precio original de la pizza. (No se garantiza al 100% para alérgicos).
PIZZA FRITTA
16€
Calzone frito, repasado al horno relleno de salami Napoli, mozzarella fior di latte, parmigiano, ricotta y tomate San Marzano D.O.P.
QUATTRO POMODORI
18€
Mozzarella de búfala, salsa de tomate San Marzano D.O, tomate amarillo datterino, tomate Piennolo del Vesuvio, tomate cherry caramelizado, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
REGINA
10€
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
NAPOLI
15,50€
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, tomates ch erry, anchoas del Cantábrico, aceite de ajo, orégano, pan crujiente de aceituna negra y albahaca.
NAPOLI DEL PIZZAIOLO
18€
Tomate San Marzano D.O.P., tomate Piennolo del Vesuvio, tomate datterino amarillo, anchoas del Cantábrico, aceite de ajo, orégano, pan crujiente de aceituna negra y albahaca.
DIAVOLA
13€
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, spianata (salami picante) y juliana de peperoncino.
´NDUJA
16,50€
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior de latte, gorgonzola, scarmoza (queso ahumado), ´nduja (sobrasada italiana picante) y juliana de peperoncino.
NORMA
14€
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, scamorza (queso ahumado), berenjena frita, ricotta, tomate semiseco y parmigiano.
CAPRICCIOSA
16€
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salami Napol i, jamón cocido, champiñones, alcachofas y pan crujiente de aceituna negra.
BUFALINA
12,50€
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala, aceite oliva virgen extra y albahaca.
BUFALINA IBÉRICA
16,50€
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella di búfala, jamón ibérico, aceite oliva virgen extra y albahaca.
TONNO
15€
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, atún, ceboll a, aceituna negra y orégano.
IBÉRICA
16,50€
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, tomate cherr y, jamón ibérico, rúcula, crema de burrata, lascas de parmigiano y aceite de oliva virgen extra.
CALZONE CLÁSICO
12,50€
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, ricotta, jamón cocido, parmigiano y albahaca.
CALZONE ESPECIAL
15€
Mozzarella fior di latte, berenjena frita, ricotta, parmigiano, jamón ibérico y tomate cherry.
BOLOGNA
16€
Mozzarella fior di latte, pesto de pistacho, mortadela di Bologna, ricotta y granel de pistacho.
DATTERINO ANCHOAS
16,50€
Mozzarella fior di latte, tomate datterino (amarillo), anchoas del Cantábrico, ricotta, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
PISTACHO
16€
Mozzarella fior di latte, pesto de pistacho, guanciale, crema de burrata y granel de pistacho.
ORTOLANA
11,50€
Mozzarella fior di latte y verduras de temporada.
CUATRO QUESINOS
15€
Mozarella fior di latte, parmigiano regiano (12 mes es de curación), ricota y queso La Peral, a escoger mermelada de higo o de tomate.
BOLETUS TRUFERA
17€
Mozzarella fior di latte, crema de boletus, guanciale, salsa de trufa y parmigi ano.
SALSICCIA
17€
Mozzarella fior di latte, parmigiano, salsa de trufa, salchicha fresca italiana, champiñones y aceite de oliva virgen extra.
TRUFERINA PROSCIUTTO
18,50€
Mozzarella fior di latte, crema de boletus, s alsa de trufa, jamón cocido trufado, ricota, parmigiano y albahaca.
CURNICIELLO
18€
Pizza al gusto del pizzaiolo. (Consultar alérgenos)
RAGÚ
16,50€
Mozzarella fior di latte, carne picada cocida a baja temperatura con tomate natural cebolla, zanahoria y champiñones, crema de burrata y parmigiano.
DE LA GÜELA
16,50€
Mozzarella fior di latte, queso de cabra, cecina y tomate caramelizado.
CAPRICCIOSA 2.0
17,50€
Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D. O. P, jamón cocido braseado con trufa, salami Napoli, champiñones, alcachofas y pan crujiente de aceituna negra.
PAN DE AJO Y PARMIGIANO
8,50€
Acompañado de rúcula y tomate semiseco.
PAN DE LA CASA
2,50€
Ración de pan casero con orégano y aceite de oliva virgen extra.
TIRAMISÚ CASERO
7€
Postre tradicional con capas de bizcocho empapado en café, crema de mascarpone y un toque de cacao espolvoreado.
CANNOLO SICILIANO
6,50€
Crema de ricotta dulce envuelta en hojaldre con chocolate.
TARTA CASERA DE QUESOS ITALIANOS
7€
Tarta suave y dulce de queso gorgonzola, parmigiano y taleggio con base de galleta acompañada de helado artesanal de mango o mermelada casera de frutos del bosque.
DELIZIA DI LIMONE
7,50€
Crema de limón envuelta en ligero bizcocho con crema acompañada de salsa de fruta.
HELADO ARTESANAL
5,50€
Helado italiano artesanal: Chocolate, vainilla, yogur, fresa, mango, caramelo salado o straciatella.
VINOS NACIONALES:
Tempore (Joven. Agricultura ecológica)
12€
Vino tinto de la tierra del Bajo Aragón
Cueva de Lobos Rioja
15€
Botella de vino Rioja Crianza
Rippa Dor II D.O.C
16€
Botella vino Ribera del Duero (Tinta fina)
Boyante D.O.
15€
Botella de vino blanco Rueda (verdejo)
Viña Abad D.O. Valdeorras
15€
Botella de vino Godello de Valdeorras
Lagar de Besada - Albariño
16€
D.O. Rías Baixas (Albariño).
Perseo7 DO Rueda- Verdejo
16€
Botella de vino blanco
Alma Tola Godello D.O Ribeira Sacra
19€
Botella de vino blanco
Erial 2021 D.O
19€
Botella de vino Ribera del Duero (Sedoso)
VINOS ITALIANOS:
Valpolicella Ripasso D.O.C
17€
Botella de vino tinto italiano
Lambrusco dell´Emilia (Rosato)
17€
Botella de vino italiano afrutado y espumoso
Lambrusco Ghision (Rosado oscuro)
19€
Botella de vino italiano afrutado y espumoso
Duchessalia Moscato D´asti D.O.C.G.
17€
Botella de moscato italiano dulce y espumoso
Chardonnay Trentino DOC
18€
Botella de vino blanco italiano
Fiano di Avellino D.O.C.G
29€
Botella de vino blanco italiano
Costa di Rose Sangiovese I.G.T
19€
Botella de vino rosé ligero italiano
Quote 29 I.G.T 2022
22€
Botella de vino tinto italiano
Reguta DOC
15€
Botella de Prosecco
Prosecco Pietra del Doge
18€
Botella de Prosecco Extra Dry
* 10% IVA INCLUIDO EN TODOS LOS PRECIOS